Clik here to view.
Bryggdag: Lindhs Weißbier V – Frühlingsweizen
130105 – Årets första bryggning och första på fyra veckor. Förberedelserna inför SM har precis startat och tanken är att kunna ställa upp med någon bryggd. Detta år hålls SM i Eskilstuna så boende är...
View ArticleClik here to view.
Weißbier VI
Stor veteöl under kodnamn Big Bertha med 38 liter på flaska. Kort blogginlägg idag… 4.25 kg Wheat (6.0 EBC) Grain 1 51.5 % 2.0 pkg Weihenstephan Weizen (Wyeast Labs #3068) [124.21 ml] Yeast 5 – 1.00 kg...
View ArticleClik here to view.
BIAB x 2, GrillWeißbier och Tiefschwarz
Med lite myggnät, lite tråd och en ettårig bryggassistent bar det iväg till BIAB-landet idag. Jag och grabben var ensamma hemma och jag insåg att någon vanlig bryggning var det inte tal om tidsmässigt....
View ArticleClik here to view.
Fatning av Weißbier IX
Jag tycker ju väldigt mycket om Weizen, sydtysk Weißbier med Hefe. En stil som helt klart gör sig på flaska i hembryggningsammanhang då jästen spelar en viktig roll i smakupplevelsen. Men jag har...
View Article
